なんて穏やかな日々でしょう。もう2日間くらい雪が降っていなくて、やわらかな陽射しが伸びています。 今日はクリスマスイヴ。3連休の最終日でもあります。4月からオープンしたカフェアルテでは、初めてのクリスマスにツリーと☆型のクッキーを作ってみました。22日から今日までの限定“ポチョン”(温かい珈琲と紅茶にサービスで付いている小さなお菓子)です。12月に入って、実は手作りパンやクッキーなどもメニューに加えています。パウンドケーキや「本日のケーキ」として、ベークドチーズケーキやチョコレートケーキ、タルトなどを作っています。 温かい飲み物と、手作りケーキ。のんびり、ゆっくりお過ごし下さい。